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“民以食為天，食以安為先”。為進一步加強轄區(qū)內食品安全管理工作，確保轄區(qū)居民“舌尖上的安全”，近日，兩江新區(qū)天宮殿街道梧桐路社區(qū)籌備組食品安全包保人員在轄區(qū)范圍內開展了夏季食品安全隱患專項排查及宣傳活動。

檢查過程中，工作人員對轄區(qū)所有餐飲單位的衛(wèi)生環(huán)境，以及設施設備運行情況開展全覆蓋式檢查，對食品庫存清理、餐飲餐具清洗消毒、原料購進儲存、從業(yè)人員健康管理，食品成品留樣是否合規(guī)等方面進行逐項檢查。同時，工作人員也向各經營商戶宣傳了相關法律法規(guī)知識，要求經營者要認真學習并嚴格落實各項責任和措施，切實做好食品安全工作。

此次活動，不僅提高了商家對食品安全的重視程度，在轄區(qū)營造良好的食品安全經營氛圍，也使商鋪的食品衛(wèi)生狀況得到了提升。下一步，梧桐路社區(qū)籌備組將持續(xù)開展食品安全排查活動，確保食品安全保障落到實處，有效保護消費者合法權益，讓廣大居民用得安心、吃得放心。

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